İBB, 2019’dan sonra yenilenen Enstitü İstanbul İSMEK bünyesine, Arnavutköy Fırıncılık ve Pastacılık ile Moda Okulları’nı kattı. Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası’nın bulunduğu kompleks içinde açılan okulların yapımına, Silivri’deki Marmara Cezaevi’nde tutuklu bulunan seçilmiş İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun talimatı üzerine başlandığını anımsatan İBB Başkanvekili Nuri Aslan, “Biz, toplumumuzun tüm kesimleri için çalışıyoruz. Ailelerimiz güçlenmesi için çalışıyoruz. Ailelerimiz güçlenecek, İstanbul gülecek. Dahası İstanbul, Türkiye’nin yüzünü güldürecek” dedi. Okulda, Aşçı Çırağı, Baklava Yapımı, Butik Çikolata Hazırlama, Dünya Mutfağı, Evde Pizza Yapımı Atölyesi, Suşi Yapım Teknikleri Atölyesi, Spesiyal Kek Çeşitleri Atölyesi ve Yaş Pasta Yapımı bölümleri olacak.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığı, Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürlüğü’ne bağlı olarak faaliyetlerini sürdüren Enstitü İstanbul İSMEK’leri büyütmeye devam ediyor. Enstitü İstanbul İSMEK Arnavutköy Fırıncılık ve Pastacılık ile Moda Okulları, İBB Başkanvekili Nuri Aslan tarafından açıldı. Hadımköy’deki Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası’nın bulundu kompleks bünyesinde hizmete giren okulların açılışında konuşan Aslan, sözlerine, “Hepinize Silivri zindanlarında tutulan İstanbul’un seçilmiş Başkanı ve cumhurbaşkanı adayımız Sayın Ekrem İmamoğlu’nun selamlarını iletiyorum. Keşke bu kadar hizmeti yapan, bu kadar İstanbullunun yanında ve Türkiye’nin yanında duran bir Belediye Başkanı, yaptığı hizmetleri kendisi açmak kendisine nasip olsaydı. Ama bu bir yol. Dolayısıyla bu yolu yürürken, bazen onun yerine görevlendirdiği veya da işaret ettiği arkadaşların bunu yapması gerekiyor olabilir. O da içeride bizim için, sizin için, İstanbul için gece gündüz çalışmaya devam ediyor” cümleleriyle başladı.
ASLAN: İSMEK’İ BAŞTAN SONA YENİLEDİK
Fırıncılık ve Pastacılık ile Moda Okullarını, anlamlı bir günde, 24 Kasım’da açtıklarını hatırlatan Aslan, kendisi ve İmamoğlu adına Öğretmenler Günü’nü kutladı. “Ekrem Başkanımız, 2019’da göreve geldiğinde bir İstanbul hayal etti” diyen Aslan, özetle şunları söyledi:
“Çocukları mutlu; kadınları güvende ve istihdamda; gençleri yarınlarından kaygısız; büyükleri huzur içinde bir İstanbul… Bunun için atılacak tüm adımları attı, atmaya da devam ediyoruz. Ekrem Başkanımız, memleketin en can yakıcı sorunlarını kendi sorunları bildi. Hiçbir zaman mazeret üretmedi, çözüm üretti. Bugün en büyük dertlerimizden birisi işsizlik. İşsizlik yüzünden yuvalar yıkılıyor, hayatlar yitip gidiyor. Milyonlarca gencimiz, en üretken çağlarını evde geçiriyor. Ailelerimiz de gençlerimiz de bir çıkış yolu arıyor. Biz de bu çıkış yolu için çalışıyoruz. İşte tam da bu yüzden göreve geldiğimizde, İSMEK’i baştan sona yeniledik. Enstitü İstanbul İSMEK olarak, yeni yüzüyle yoluna devam ediyor. Zamanın ihtiyaçlarını dinledik, müfredatımızı çağın gereklerine göre düzenledik, meslek alanlarımızı çeşitlendirdik. Eğitim merkezlerimizin bulunduğu bölgelere, sektörün beklentilerine ve istihdam fırsatlarına göre, titiz bir yol haritası hazırladık. Çağın gerektirdiği tüm değişiklikleri yaptık.”
“Toplumumuzun tüm kesimleri için çalışıyoruz”
“Enstitü İstanbul İSMEK’te başlattığımız bu köklü değişimler sayesinde, çağın gerektirdiği tüm yenilikleri ortaya koyduğumuz son örneğimiz ise, bugün açılışını yaptığımız Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu ile Moda Okulumuz oldu. Okulumuzun hikayesi de Başkanımızın vizyonuyla başladı. Ekrem Başkanımız, Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası’nın açılışında, hemen yanındaki arazinin değerlendirilmesini ve Enstitü İstanbul İSMEK olarak hizmet vermesini istemişti. Biz de hemen çalışmalarımıza başladık. 5 bin metrekare alana kurulu, toplam 2 bin metrekareden oluşan bu binayı, ileri seviye mesleki eğitimlerin verileceği, Fırıncılık ve Pastacılık ile Moda Okulları haline getirdik. Bu okullar sayesinde, burada aldığı eğitimlerle gençlerimiz meslek edinecek, kadınlar hane bütçelerine destek olacak. Şunu da söylemem gerekli; merkezlerimize sadece kadınlar ve gençler ilgi göstermiyor. Erkek katılımcılarımız da buradan fayda sağlayacaklar. Yani biz aslında, toplumumuzun tüm kesimleri için çalışıyoruz. Ailelerimiz güçlenmesi için çalışıyoruz. Ailelerimiz güçlenecek, İstanbul gülecek. Dahası İstanbul, Türkiye’nin yüzünü güldürecek.”
HALKIMIZ İÇİN DURMADAN ÇALIŞMAYA, ÜRETMEYE DEVAM EDECEĞİZ
“Bugün hizmetlerimizle ve halkçı politikacılık anlayışımızla, Türkiye’nin ve İstanbul’un her yerindeyiz. Sadece burayı açmıyoruz; Elazığ’da depremde hasar gören bir okulu yıktık ve yeniden 742 milyon TL harcayarak, üniversite kampüsü gibi bir lise yaptık Elazığ’a. Ve Genel Başkanımız Sayın Özgür Özel’le birlikte o okulun açılışını gerçekleştirdik. Yine Yozgat’ta, Çayıralan’da, sosyal tesisimizi milletvekillerimizle birlikte açtık. Yine Çorum Mecitözü’nde kültür merkezini de çok yakında hizmete açacağız. Yine hatırlayın; 29 Ekim’de, İstanbul’un göbeğinde, Şişli’de bir kız öğrenci yurdu yaptık. Arazisi 6,5 milyar değerinde. Üstüne, o günün parasıyla 800 milyon para harcayarak, yani toplamda 7,3 milyarlık bir para harcayarak; cami, itfaiye merkezi, kültür merkezi, kütüphanesi, sinema salonu ve aynı zamanda bir öğrenci yurdunu oraya açtık. Bugünkü değeriyle yaklaşık 8,5 milyar lira. Şimdi oradaki bir öğrenci, gecelik 2 bin 850 liraya kalıyor dört yıldızlı bir otel konforunda. Sabah yemeği, akşam yemeği, konaklama ücreti dahil Mecidiyeköy Meydanı’nda, Eski Ali Sami Yen Stadı’nın yanında bir yaşam alanı yaptık. Neredeyse her gün, bu ve buna benzer açılışlar yapıyoruz. Terkos Arıtma tesisimizi, yaklaşık 4 milyar lira harcayarak bitirdik. Temiz Su Arıtma Tesisi’ni açacak vakit bulamıyoruz. Sancaktepe Paşaköy’de 4 milyar liralık bir temel atma yapacağız atık su arıtma, vakit bulamıyoruz. Biz, halkımız için durmadan çalışmaya, üretmeye devam edeceğiz. Çalışmaya devam ediyoruz.”
SUŞİ YAPIM TEKNİKLERİ ATÖLYESİ
İBB tarafından yapımı tamamlanan Enstitü İstanbul İSMEK Pastacılık ve Fırıncılık Okulu’nda aşağıdaki eğitimler verilecek: • Aşçı Çırağı • Baklava Yapımı • Butik Çikolata Hazırlama • Dünya Mutfağı • Evde Pizza Yapımı Atölyesi • Suşi Yapım Teknikleri Atölyesi • Spesiyal Kek Çeşitleri Atölyesi • Yaş Pasta Yapımı
MODA OKULU
Aynı alan içerisinde Enstitü İstanbul İSMEK’e ait Moda Okulu’nda ise toplam 6 derslikte şu eğitimler verilecek:
● Bilgisayarda Giysi Kalıbı Hazırlama (Gerber) • Bilgisayarlı Modelistlik (PolyPattern)• Giyim Üretiminde Temel İşlemler• Pratik Giysi Kalıpları Hazırlama• Pratik Dış Giysi Kalıpları Hazırlama• Pratik Dış Giysileri Dikimi• Stil Danışmanlığı Başlangıç Seviye…
Şimdilik 7 programla eğitime başlayan Moda Okulu’nda da dönem sonuna kadar 17 programa ulaşılması planlanıyor.
KAYNAK: ANKA
