Xinhua’da yer alan habere göre Çin’in tahıl sektörünün yıllık endüstriyel üretim değerinin, 15. Beş Yıllık Plan döneminde (2026-2030) 4,5 trilyon yuanı (yaklaşık 666,8 milyar ABD doları) aşması bekleniyor.
Çin Ulusal Gıda ve Stratejik Rezervler İdaresi Başkanı Liu Huanxin pazartesi günü yaptığı açıklamada, tahıl sektörünün daha kaliteli, daha besleyici ve daha sağlıklı gıdaya yönelik talebi daha iyi karşılayacağını söyledi.
Çin’in tahıl sektörünün son yıllarda istikrarlı büyüme kaydettiğini belirten Liu, tahıl işletmelerinin toplam üretim değerinin 13. Beş Yıllık Plan döneminin (2016-2020) sonunda 3 trilyon yuan seviyesindeyken, 14. Beş Yıllık Plan döneminin (2021-2025) sonunda 4 trilyon yuanı aştığını ifade etti.
Uluslararası tahıl piyasasındaki mevcut dalgalanmalara rağmen Çin’in tahıl piyasasının genel olarak istikrarını koruduğunu kaydeden Liu, ülkenin gıda güvenliğinin garanti altında olduğunu söyledi.
Üretim boyutuna değinen Liu, ülkenin geniş coğrafyası sayesinde farklı bölgelerde hasatlarda yaşanan dalgalanmaların birbirini dengeleyebildiğini ve üretim kapasitesinin istikrarlı şekilde geliştiğini kaydetti.
Çin’in yıllık tahıl üretiminin 2015’ten bu yana 650 milyon tonun üzerinde seyrettiğini, 2024’te ilk kez 700 milyon tonu aştığını ve 2025’te 715 milyon tona ulaştığını aktaran Liu, kişi başına düşen tahıl miktarının küresel ortalamanın üstünde kalarak 500 kilogramı aştığını ve ülkenin gıda güvenliği için sağlam bir temel oluşturduğunu belirtti.
Tahıl rezervleri bakımından ise ülkenin tahıl stoklarının tüketime oranının, uluslararası tahıl güvenliği eşiği olan yüzde 17-18’in oldukça üzerinde seyretmeye devam ettiğine dikkat çeken Liu, piyasada olağanüstü dalgalanmalar yaşanması durumunda arz-talep dengesini sağlamak ve tahıl piyasasını istikrara kavuşturmak üzere rezervlerin devreye sokulabileceğini kaydetti.
Çin’in güçlü bir tahıl işleme kapasitesine sahip olduğuna işaret eden Liu, tahıl ve yemeklik yağ işleme, gıda ve çeşni üretimi, yem işleme ve ileri işleme gibi alanlarda faaliyet gösteren yaklaşık 24.000 tahıl işleme işletmesine ev sahipliği yaptığını ifade etti. Liu, ülkenin un, pirinç ve yemeklik yağ işleme kapasitesinin, iç talebi fazlasıyla karşıladığını da belirtti.
