Karkas et fiyatının 100 lira olduğu Samsun’da kilosu 100 TL’den kıyma satılmasının mümkün olamayacağını belirtti.
Şen, “Biz bugün karkas etin kilosunu 100 liradan kesiyoruz. Bazı kasaplar bugün bile kıymanın kilosunu 100 liradan satıyor. Böyle fiyatların olması imkansız. Ben kasaplar odası başkanı olarak 130-140 liradan aşağı kıyma satamıyorsam kıymanın kilosu çok düşük fiyatlara satılıyorsa bunda bir şey aramak lazım” dedi.
“O ETTE BİR ŞEYLER ARAMAK LAZIM”
“Mevcut şartlarda 100 TL’ye kıyma satılamaz” diyen Şen, “Kıymanın kilosunun bu şartlarda bugün en az 130 TL olması lazım. 100 liraya karkas keseceksiniz, yüzde 15 kemik düşeceksiniz, vergi, maliyet ve personel giderlerini ekleyip 100 TL’ye kıyma satabiliyorsanız, o ette bir şeyler aramak lazım. Halkımız bu konuda duyarlı olsun ve güvendiği kasaplardan alışveriş yapsınlar” ifadelerini kullandı.
